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冠軍麵包師傅吳寶春日前在臉書粉專聲明「身為中國人,是我的驕傲」,言論一出引起國人譁然。對此,一對從香港移居台EPOXY灣的部落客夫妻「天爸&天媽」發文挺吳寶春,還回憶起初嚐冠軍麵包的心境,「空氣中凝住了幸福EPOXY的時光」!
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「我們吃吳寶春,當然不只是吃他的手藝,更是肯定他辛苦多年領悟麵包之道的過程!」天爸&天媽強調,一位家境窮困,自小成績不好,初當麵包師傅時的辛酸、被老闆把作品扔進垃圾桶、拜師學藝、自學日文看書深造麵包烘焙之道、全力支持台灣農產品、還有無條件為偏鄉學校孩子送麵包。「所有所有這些台灣之光、行行出狀元的勵志故事,我們吃的不只是一個麵包,更是背後如潮汐一波一波的感情投射」。
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